庭園文化史と知識の社会史の記録

庭園文化史と知識の社会史に関しての考察を綴ります。

思い出の味

「おばあちゃん」のライスカレーはなぜおいしいのだろう。

「おばあちゃん」の煮しめ,かしわ飯,卵焼き・・・・。

 どうしておばあちゃんが作る料理というのはこうもおいしいのか。

「ばあちゃんのカレーおいしいば~い!」と自慢げに言っていた祖母が作るカレーは,まろやかで,何故かおでんにも合う味だった。

そのことを母に伝えると,身もふたもない答えが返ってきた。

 

「そりゃそうよ,高くて良いカレー粉を使っていたからよ」

 

・・・・何だか幻想を打ち砕かれた気がした。